Bär geschmort – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 53.55 g

2%

Kalorien 259.00 kcal

11%

Eiweiß 32.42 g

43%

Fette 13.39 g

15%

Asche 1.13 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 5.00 mg

0%

Eisen Fe 10.73 mg

107%

Magnesium Mg 23.00 mg

5%

Phosphor P 170.00 mg

24%

Kalium K 263.00 mg

5%

Natrium Na 71.00 mg

5%

Zink Zn 10.27 mg

93%

Kupfer Cu 0.15 mg

16%

Selen Se 11.20 mcg

20%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.49 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.80 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

8%

Vitamin B2 Riboflavin 0.82 mg

63%

Vitamin B3 Niacin 3.35 mg

20%

Vitamin B4 Cholin 122.30 mg

24%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.29 mg

22%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 2.47 mcg

102%

Betain 16.10 mg

-

Gesättigte Fettsäuren 3.54 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.19 g

Palmitinsäure 2.07 g

Stearinsäure 0.77 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.66 g

Hexadecensäure 0.73 g

Octadecensäure 4.13 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.40 g

Octadecadiensäure 1.57 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.32 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.04 g

Cholesterin 98.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg