Bär zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
11%
259 kcal
Kalorien
43%
32 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
15%
13 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 53.55 g
2%
Kalorien 259.00 kcal
11%
Eiweiß 32.42 g
43%
Fette 13.39 g
15%
Asche 1.13 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 5.00 mg
0%
Eisen Fe 10.73 mg
107%
Magnesium Mg 23.00 mg
5%
Phosphor P 170.00 mg
24%
Kalium K 263.00 mg
5%
Natrium Na 71.00 mg
5%
Zink Zn 10.27 mg
93%
Kupfer Cu 0.15 mg
16%
Selen Se 11.20 mcg
20%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.49 mg
3%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 1.80 mcg
1%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg
8%
Vitamin B2 Riboflavin 0.82 mg
63%
Vitamin B3 Niacin 3.35 mg
20%
Vitamin B4 Cholin 122.30 mg
24%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.29 mg
22%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 6.00 mcg
1%
Vitamin B9 Folate DFE 6.00 mcg
1%
Vitamin B12 Cobalamin 2.47 mcg
102%
Aminosäuren
Betain 16.10 mg
-
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 3.54 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.19 g
Palmitinsäure 2.07 g
Stearinsäure 0.77 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.66 g
Hexadecensäure 0.73 g
Octadecensäure 4.13 g
Gondosäure Omega-9 0.06 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.40 g
Octadecadiensäure 1.57 g
Octadecatriensäure 0.05 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.32 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.04 g
Sterole
Cholesterin 98.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg