Bär – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 62.38 g

-

Kalorien 210.00 kcal

9%

Eiweiß 26.26 g

35%

Fett (Gesamtlipid) 10.85 g

12%

Asche 0.91 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 4.00 mg

0%

Eisen, Fe 8.69 mg

86%

Magnesium, Mg 23.00 mg

5%

Phosphor, P 160.50 mg

22%

Kalium, K 263.00 mg

5%

Natrium, Na 71.00 mg

5%

Zink, Zn 10.27 mg

93%

Kupfer, Cu 0.15 mg

16%

Selen, Se 9.75 mcg

17%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.49 mg

3%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 1.80 mcg

1%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.13 mg

10%

Riboflavin 0.75 mg

57%

Niacin 3.28 mg

20%

Vitamin B-6 0.29 mg

22%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 6.00 mcg

1%

Folat, DFE 6.00 mcg

1%

Cholin, total 122.30 mg

24%

Vitamin B-12 2.47 mcg

102%

Betain 16.10 mg

-

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 3.54 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.19 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 2.07 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.77 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 5.66 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.73 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 4.13 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.06 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2.40 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.57 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.05 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.32 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Cholesterin 98.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg