Maíz dulce blanco cocido (con sal) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
97 kcal
Calorías
4%
3 g
Proteína
7%
22 g
Carbohidratos
1%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 72.84 g
3%
Calorías 97.00 kcal
4%
Proteína 3.34 g
4%
Grasa 1.41 g
1%
Ceniza 0.70 g
-
Carbohidratos 21.71 g
7%
Fibra 2.70 g
-
Azúcares 7.73 g
-
Sacarosa 6.02 g
-
Glucosa 0.70 g
-
Fructosa 1.02 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 4.47 g
-
Minerales
Calcio Ca 2.00 mg
0%
Hierro Fe 0.55 mg
5%
Magnesio Mg 31.00 mg
7%
Fósforo P 92.00 mg
13%
Potasio K 252.00 mg
5%
Sodio Na 253.00 mg
19%
Zinc Zn 0.54 mg
4%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganeso Mn 0.21 mg
9%
Selenio Se 0.80 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 1.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 43.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.09 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.40 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 6.20 mg
6%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 1.67 mg
10%
Vitamina B4 Colina 29.10 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.75 mg
14%
Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 20.00 mcg
5%
Vitamina B9 Folato DFE 20.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.02 g
2%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.13 g
6%
Leucina 0.36 g
7%
Lisina 0.14 g
3%
Metionina 0.07 g
3%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.16 g
3%
Tirosina 0.13 g
2%
Valina 0.19 g
7%
Arginina 0.14 g
2%
Histidina 0.09 g
4%
Alanina 0.30 g
4%
Ácido aspártico 0.25 g
2%
Ácido glutámico 0.66 g
4%
Glicina 0.13 g
3%
Prolina 0.30 g
6%
Serina 0.16 g
1%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.20 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.19 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.37 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.37 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.60 g
Ácido octadecadienoico 0.59 g
Ácido octadecatrienoico 0.02 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg