Milho doce branco cozido (com sal) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
97 kcal
Calorias
4%
3 g
Proteína
7%
22 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 72.84 g
-
Calorias 97.00 kcal
4%
Proteína 3.34 g
4%
Gordura (lipídios) 1.41 g
1%
Cinzas 0.70 g
-
Carboidrato 21.71 g
7%
Fibra 2.70 g
-
Açúcares 7.73 g
-
Sacarose 6.02 g
-
Glicose (dextrose) 0.70 g
-
Frutose 1.02 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 4.47 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 2.00 mg
0%
Ferro, Fe 0.55 mg
5%
Magnésio, Mg 31.00 mg
7%
Fósforo, P 92.00 mg
13%
Potássio, K 252.00 mg
5%
Sódio, Na 253.00 mg
19%
Zinco, Zn 0.54 mg
4%
Cobre, Cu 0.06 mg
6%
Manganês, Mn 0.21 mg
9%
Selênio, Se 0.80 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 1.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 43.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.09 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.40 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 6.20 mg
6%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavina 0.05 mg
4%
Niacina 1.67 mg
10%
Ácido pantotênico 0.75 mg
14%
Vitamina B-6 0.13 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 20.00 mcg
5%
Folato, DFE 20.00 mcg
5%
Colina, total 29.10 mg
5%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.13 g
6%
Leucina 0.36 g
7%
Lisina 0.14 g
3%
Metionina 0.07 g
3%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.16 g
3%
Tirosina 0.13 g
2%
Valina 0.19 g
7%
arginina 0.14 g
2%
Histidina 0.09 g
4%
Alanina 0.30 g
4%
Ácido aspártico 0.25 g
2%
Ácido glutâmico 0.66 g
4%
Glicina 0.13 g
3%
Prolina 0.30 g
6%
Serina 0.16 g
1%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.20 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.19 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.37 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.37 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.60 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.59 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg