Milho doce branco fervido (com sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
97 kcal
Calorias
4%
3 g
Proteína
7%
22 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 72.84 g
3%
Calorias 97.00 kcal
4%
Proteína 3.34 g
4%
Gordura 1.41 g
1%
Cinzas 0.70 g
-
Carboidrato 21.71 g
7%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 2.70 g
Açúcares 7.73 g
Sacarose 6.02 g
Glicose 0.70 g
Frutose 1.02 g
Lactose 0.00 g
Maltose 0.00 g
Galactose 0.00 g
Amido 4.47 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 2.00 mg
0%
Ferro Fe 0.55 mg
5%
Magnésio Mg 31.00 mg
7%
Fósforo P 92.00 mg
13%
Potássio K 252.00 mg
5%
Sódio Na 253.00 mg
19%
Zinco Zn 0.54 mg
4%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganês Mn 0.21 mg
9%
Selénio Se 0.80 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 1.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 43.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.09 mg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.40 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 6.20 mg
6%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 1.67 mg
10%
Vitamina B4 Colina 29.10 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.75 mg
14%
Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 20.00 mcg
5%
Vitamina B9 DFE 20.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.13 g
6%
Leucina 0.36 g
7%
Lisina 0.14 g
3%
Metionina 0.07 g
3%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.16 g
3%
Tirosina 0.13 g
2%
Valina 0.19 g
7%
Arginina 0.14 g
2%
Histidina 0.09 g
4%
Alanina 0.30 g
4%
Ácido aspártico 0.25 g
2%
Ácido glutâmico 0.66 g
4%
Glicina 0.13 g
3%
Prolina 0.30 g
6%
Serina 0.16 g
1%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.20 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.19 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.37 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.37 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.60 g
Ácido octadecadienóico 0.59 g
Ácido octadecatrienóico 0.02 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg