Ñame de montaña al vapor - composición, beneficios y daños

Agua 77.14 g

-

Calorías 82.00 kcal

3%

Proteína 1.73 g

2%

Grasas (lípidos) 0.08 g

0%

Ceniza 1.06 g

-

Carbohidrato 19.99 g

6%

Calcio, Ca 8.00 mg

0%

Hierro, Fe 0.43 mg

4%

Magnesio, Mg 10.00 mg

2%

Fósforo, P 40.00 mg

5%

Potasio, K 495.00 mg

10%

Sodio, Na 130.00 mg

10%

cinc, Zn 0.32 mg

2%

Cobre, Cu 0.13 mg

14%

Manganeso, Mn 0.28 mg

12%

Selenio, Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.01 mg

1%

Niacina 0.13 mg

0%

Ácido pantoténico 0.48 mg

9%

vitamina B-6 0.21 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 12.00 mcg

3%

Folato, DFE 12.00 mcg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.06 g

2%

Isoleucina 0.06 g

2%

Leucina 0.11 g

2%

Lisina 0.07 g

1%

Metionina 0.02 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.08 g

1%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.07 g

2%

Arginina 0.14 g

2%

Histidina 0.04 g

1%

Alanina 0.07 g

1%

Ácido aspártico 0.18 g

1%

Ácido glutamico 0.21 g

1%

Glicina 0.06 g

1%

Prolina 0.06 g

1%

Serina 0.09 g

1%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.04 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg