Ñame de montaña - composición, beneficios y daños

Agua 78.57 g

3%

Calorías 77.00 kcal

3%

Proteína 1.60 g

2%

Grasa 0.09 g

0%

Ceniza 0.98 g

-

Carbohidratos 18.76 g

6%

Fibra 2.50 g

-

Azúcares 0.31 g

-

Calcio Ca 14.00 mg

1%

Hierro Fe 0.43 mg

4%

Magnesio Mg 10.67 mg

2%

Fósforo P 38.00 mg

5%

Potasio K 469.33 mg

9%

Sodio Na 91.00 mg

7%

Zinc Zn 0.30 mg

2%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganeso Mn 0.27 mg

11%

Selenio Se 0.83 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.40 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.87 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg

1%

Vitamina B3 Niacina 0.25 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.46 mg

9%

Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 12.67 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 12.67 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.06 g

2%

Isoleucina 0.05 g

2%

Leucina 0.10 g

2%

Lisina 0.06 g

1%

Metionina 0.02 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.07 g

1%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.06 g

2%

Arginina 0.13 g

2%

Histidina 0.04 g

1%

Alanina 0.07 g

0%

Ácido aspártico 0.16 g

1%

Ácido glutámico 0.19 g

1%

Glicina 0.06 g

1%

Prolina 0.06 g

1%

Serina 0.09 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.02 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.04 g

Ácido octadecadienoico 0.03 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg