Ñame de montaña - composición, beneficios y daños

Agua 78.57 g

-

Calorías 77.00 kcal

3%

Proteína 1.60 g

2%

Grasas (lípidos) 0.09 g

0%

Ceniza 0.98 g

-

Carbohidrato 18.76 g

6%

Fibra 2.50 g

-

Azúcares 0.31 g

-

Calcio, Ca 14.00 mg

1%

Hierro, Fe 0.43 mg

4%

Magnesio, Mg 10.67 mg

2%

Fósforo, P 38.00 mg

5%

Potasio, K 469.33 mg

9%

Sodio, Na 91.00 mg

7%

cinc, Zn 0.30 mg

2%

Cobre, Cu 0.12 mg

13%

Manganeso, Mn 0.27 mg

11%

Selenio, Se 0.83 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.40 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.87 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.02 mg

1%

Niacina 0.25 mg

1%

Ácido pantoténico 0.46 mg

9%

vitamina B-6 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 12.67 mcg

3%

Folato, DFE 12.67 mcg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.06 g

2%

Isoleucina 0.05 g

2%

Leucina 0.10 g

2%

Lisina 0.06 g

1%

Metionina 0.02 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.07 g

1%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.06 g

2%

Arginina 0.13 g

2%

Histidina 0.04 g

1%

Alanina 0.07 g

0%

Ácido aspártico 0.16 g

1%

Ácido glutamico 0.19 g

1%

Glicina 0.06 g

1%

Prolina 0.06 g

1%

Serina 0.09 g

1%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.04 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg