Ñame de montaña crudo - composición, beneficios y daños

Agua 81.44 g

4%

Calorías 67.00 kcal

2%

Proteína 1.34 g

1%

Grasa 0.10 g

0%

Ceniza 0.82 g

-

Carbohidratos 16.30 g

5%

Fibra 2.50 g

-

Azúcares 0.31 g

-

Calcio Ca 26.00 mg

2%

Hierro Fe 0.44 mg

4%

Magnesio Mg 12.00 mg

3%

Fósforo P 34.00 mg

4%

Potasio K 418.00 mg

8%

Sodio Na 13.00 mg

1%

Zinc Zn 0.27 mg

2%

Cobre Cu 0.11 mg

12%

Manganeso Mn 0.24 mg

10%

Selenio Se 0.70 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.40 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.60 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg

1%

Vitamina B3 Niacina 0.48 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.43 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 14.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 14.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.05 g

1%

Isoleucina 0.05 g

2%

Leucina 0.08 g

1%

Lisina 0.05 g

1%

Metionina 0.02 g

0%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.06 g

1%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.05 g

2%

Arginina 0.11 g

1%

Histidina 0.03 g

1%

Alanina 0.06 g

0%

Ácido aspártico 0.14 g

1%

Ácido glutámico 0.16 g

1%

Glicina 0.05 g

1%

Prolina 0.05 g

1%

Serina 0.07 g

0%

Ácidos grasos saturados 0.02 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.05 g

Ácido octadecadienoico 0.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg