Igname de montagne crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 81.44 g

4%

Calories 67.00 kcal

2%

Protéines 1.34 g

1%

Graisses 0.10 g

0%

Cendre 0.82 g

-

Glucides 16.30 g

5%

Fibre 2.50 g

-

Sucres 0.31 g

-

Calcium Ca 26.00 mg

2%

Fer Fe 0.44 mg

4%

Magnésium Mg 12.00 mg

3%

Phosphore P 34.00 mg

4%

Potassium K 418.00 mg

8%

Sodium Na 13.00 mg

1%

Zinc Zn 0.27 mg

2%

Cuivre Cu 0.11 mg

12%

Manganèse Mn 0.24 mg

10%

Sélénium Se 0.70 mcg

1%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.40 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 2.60 mg

2%

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

8%

Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg

1%

Vitamine B3 Niacine 0.48 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.43 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.18 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 14.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 14.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.01 g

1%

Thréonine 0.05 g

1%

Isoleucine 0.05 g

2%

Leucine 0.08 g

1%

Lysine 0.05 g

1%

Méthionine 0.02 g

0%

Cystine 0.02 g

0%

Phénylalanine 0.06 g

1%

Tyrosine 0.04 g

0%

Valine 0.05 g

2%

Arginine 0.11 g

1%

Histidine 0.03 g

1%

Alanine 0.06 g

0%

Acide aspartique 0.14 g

1%

Acide glutamique 0.16 g

1%

Glycine 0.05 g

1%

Proline 0.05 g

1%

Sérine 0.07 g

0%

Acides gras saturés 0.02 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.05 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg