Igname de montagne d'Hawaï crue - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
2%
67 kcal
Calories
1%
1 g
Protéine
5%
16 g
Glucides
0%
0 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 81.44 g
-
Calories 67.00 kcal
2%
Protéine 1.34 g
1%
Gras (lipides) 0.10 g
0%
Cendre 0.82 g
-
Glucides 16.30 g
5%
Fibres 2.50 g
-
Sucres 0.31 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 26.00 mg
2%
Fer, Fe 0.44 mg
4%
Magnésium, Mg 12.00 mg
3%
Phosphore, P 34.00 mg
4%
Potassium, K 418.00 mg
8%
Sodium, Na 13.00 mg
1%
Zinc, Zn 0.27 mg
2%
Cuivre, Cu 0.11 mg
12%
Manganèse, Mn 0.24 mg
10%
Sélénium, Se 0.70 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.21 mg
1%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 1.40 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 2.60 mg
2%
Thiamine 0.10 mg
8%
Riboflavine 0.02 mg
1%
Niacine 0.48 mg
3%
Acide pantothénique 0.43 mg
8%
Vitamine B-6 0.18 mg
13%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 14.00 mcg
3%
Folate, DFE 14.00 mcg
3%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.05 g
1%
Isoleucine 0.05 g
2%
Leucine 0.08 g
1%
Lysine 0.05 g
1%
Méthionine 0.02 g
0%
Cystine 0.02 g
0%
Phénylalanine 0.06 g
1%
Tyrosine 0.04 g
0%
Valine 0.05 g
2%
Arginine 0.11 g
1%
Histidine 0.03 g
1%
Alanine 0.06 g
0%
L'acide aspartique 0.14 g
1%
Acide glutamique 0.16 g
1%
Glycine 0.05 g
1%
Proline 0.05 g
1%
Sérine 0.07 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.02 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.02 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.05 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg