Batata di montagna delle Hawaii cruda - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
2%
67 kcal
Calorie
1%
1 g
Proteina
5%
16 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 81.44 g
-
Calorie 67.00 kcal
2%
Proteina 1.34 g
1%
Grassi (lipidi) 0.10 g
0%
Cenere 0.82 g
-
Carboidrato 16.30 g
5%
Fibra 2.50 g
-
Zuccheri 0.31 g
-
Minerali
Calcio, Ca 26.00 mg
2%
Ferro, Fe 0.44 mg
4%
Magnesio, Mg 12.00 mg
3%
Fosforo, P 34.00 mg
4%
Potassio, K 418.00 mg
8%
Sodio, Na 13.00 mg
1%
Zinco, Zn 0.27 mg
2%
Rame, Cu 0.11 mg
12%
Manganese, Mn 0.24 mg
10%
Selenio, Se 0.70 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.21 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 1.40 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 2.60 mg
2%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavina 0.02 mg
1%
Niacina 0.48 mg
3%
Acido pantotenico 0.43 mg
8%
Vitamina B-6 0.18 mg
13%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 14.00 mcg
3%
Folato, DFE 14.00 mcg
3%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.05 g
1%
Isoleucina 0.05 g
2%
Leucina 0.08 g
1%
Lisina 0.05 g
1%
Metionina 0.02 g
0%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanina 0.06 g
1%
Tirosina 0.04 g
0%
Valina 0.05 g
2%
Arginina 0.11 g
1%
Istidina 0.03 g
1%
Alanina 0.06 g
0%
Acido aspartico 0.14 g
1%
Acido glutammico 0.16 g
1%
Glicina 0.05 g
1%
Prolina 0.05 g
1%
Serina 0.07 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.02 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.02 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.05 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg