Batata di montagna - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
77 kcal
Calorie
2%
2 g
Proteina
6%
19 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 78.57 g
-
Calorie 77.00 kcal
3%
Proteina 1.60 g
2%
Grassi (lipidi) 0.09 g
0%
Cenere 0.98 g
-
Carboidrato 18.76 g
6%
Fibra 2.50 g
-
Zuccheri 0.31 g
-
Minerali
Calcio, Ca 14.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.43 mg
4%
Magnesio, Mg 10.67 mg
2%
Fosforo, P 38.00 mg
5%
Potassio, K 469.33 mg
9%
Sodio, Na 91.00 mg
7%
Zinco, Zn 0.30 mg
2%
Rame, Cu 0.12 mg
13%
Manganese, Mn 0.27 mg
11%
Selenio, Se 0.83 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.21 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 1.40 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.87 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavina 0.02 mg
1%
Niacina 0.25 mg
1%
Acido pantotenico 0.46 mg
9%
Vitamina B-6 0.20 mg
15%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 12.67 mcg
3%
Folato, DFE 12.67 mcg
3%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.06 g
2%
Isoleucina 0.05 g
2%
Leucina 0.10 g
2%
Lisina 0.06 g
1%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.07 g
1%
Tirosina 0.04 g
0%
Valina 0.06 g
2%
Arginina 0.13 g
2%
Istidina 0.04 g
1%
Alanina 0.07 g
0%
Acido aspartico 0.16 g
1%
Acido glutammico 0.19 g
1%
Glicina 0.06 g
1%
Prolina 0.06 g
1%
Serina 0.09 g
1%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.02 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.02 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.04 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg