Igname de montagne - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 78.57 g

3%

Calories 77.00 kcal

3%

Protéines 1.60 g

2%

Graisses 0.09 g

0%

Cendre 0.98 g

-

Glucides 18.76 g

6%

Fibre 2.50 g

-

Sucres 0.31 g

-

Calcium Ca 14.00 mg

1%

Fer Fe 0.43 mg

4%

Magnésium Mg 10.67 mg

2%

Phosphore P 38.00 mg

5%

Potassium K 469.33 mg

9%

Sodium Na 91.00 mg

7%

Zinc Zn 0.30 mg

2%

Cuivre Cu 0.12 mg

13%

Manganèse Mn 0.27 mg

11%

Sélénium Se 0.83 mcg

1%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.40 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.87 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg

1%

Vitamine B3 Niacine 0.25 mg

1%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.46 mg

9%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.20 mg

15%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 12.67 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 12.67 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.01 g

1%

Thréonine 0.06 g

2%

Isoleucine 0.05 g

2%

Leucine 0.10 g

2%

Lysine 0.06 g

1%

Méthionine 0.02 g

1%

Cystine 0.02 g

1%

Phénylalanine 0.07 g

1%

Tyrosine 0.04 g

0%

Valine 0.06 g

2%

Arginine 0.13 g

2%

Histidine 0.04 g

1%

Alanine 0.07 g

0%

Acide aspartique 0.16 g

1%

Acide glutamique 0.19 g

1%

Glycine 0.06 g

1%

Proline 0.06 g

1%

Sérine 0.09 g

1%

Acides gras saturés 0.02 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.04 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg