Guandules hervidos (con sal) - composición, beneficios y daños

Agua 70.18 g

-

Calorías 116.00 kcal

5%

Proteína 6.36 g

8%

Grasas (lípidos) 0.87 g

1%

Ceniza 1.23 g

-

Carbohidrato 21.37 g

6%

Fibra 5.45 g

-

Azúcares 2.48 g

-

Calcio, Ca 42.00 mg

4%

Hierro, Fe 1.34 mg

13%

Magnesio, Mg 43.00 mg

10%

Fósforo, P 118.50 mg

16%

Potasio, K 420.00 mg

8%

Sodio, Na 240.50 mg

18%

cinc, Zn 0.86 mg

7%

Cobre, Cu 0.19 mg

20%

Manganeso, Mn 0.48 mg

20%

Selenio, Se 2.05 mcg

3%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 30.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 141.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.32 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 19.80 mcg

16%

Vitamina C, ácido ascórbico total 14.05 mg

15%

Tiamina 0.25 mg

20%

Riboflavina 0.11 mg

8%

Niacina 1.47 mg

9%

Ácido pantoténico 0.47 mg

9%

vitamina B-6 0.05 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 105.50 mcg

26%

Folato, DFE 105.50 mcg

26%

Colina total 37.90 mg

7%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.07 g

8%

Treonina 0.24 g

9%

Isoleucina 0.25 g

12%

Leucina 0.48 g

10%

Lisina 0.47 g

11%

Metionina 0.08 g

4%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.58 g

13%

Tirosina 0.17 g

3%

Valina 0.29 g

11%

Arginina 0.41 g

6%

Histidina 0.24 g

11%

Alanina 0.30 g

4%

Ácido aspártico 0.67 g

5%

Ácido glutamico 1.57 g

11%

Glicina 0.25 g

7%

Prolina 0.30 g

6%

Serina 0.32 g

3%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.22 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.08 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.55 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.53 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg