Lomo superior de cerdo asado (asados) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
192 kcal
Calorías
35%
26 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
10%
9 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 63.76 g
3%
Calorías 192.00 kcal
8%
Proteína 26.45 g
35%
Grasa 8.82 g
10%
Ceniza 0.98 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 7.00 mg
0%
Hierro Fe 0.64 mg
6%
Magnesio Mg 25.00 mg
6%
Fósforo P 223.00 mg
31%
Potasio K 349.00 mg
7%
Sodio Na 46.00 mg
3%
Zinc Zn 2.11 mg
19%
Cobre Cu 0.08 mg
8%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 34.90 mcg
63%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 1.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.11 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.50 mcg
3%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg
3%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.55 mg
45%
Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg
17%
Vitamina B3 Niacina 7.10 mg
44%
Vitamina B4 Colina 75.50 mg
15%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.67 mg
13%
Vitamina B6 Piridoxina 0.69 mg
53%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 0.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.58 mcg
24%
Aminoácidos
Betaína 2.80 mg
-
Triptófano 0.28 g
34%
Treonina 1.19 g
49%
Isoleucina 1.30 g
65%
Leucina 2.25 g
48%
Lisina 2.45 g
59%
Metionina 0.73 g
40%
Cistina 0.31 g
16%
Fenilalanina 1.11 g
25%
Tirosina 1.01 g
22%
Valina 1.38 g
55%
Arginina 1.76 g
28%
Histidina 1.14 g
54%
Alanina 1.55 g
23%
Ácido aspártico 2.59 g
21%
Ácido glutámico 4.22 g
31%
Glicina 1.19 g
34%
Prolina 1.07 g
23%
Serina 1.14 g
13%
Hidroxiprolina 0.07 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 2.84 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.10 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 1.76 g
Ácido margárico 0.02 g
Ácido esteárico 0.94 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 3.52 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.19 g
Ácido margarólico 0.01 g
Ácido octadecenoico 3.26 g
Ácido oleico Omega-9 3.21 g
Ácido gondoico Omega-9 0.06 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.00 g
Ácido octadecadienoico 0.87 g
Ácido linoleico Omega-6 0.84 g
Ácido octadecatrienoico 0.04 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.03 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.06 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.08 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.05 g
Ácido elaídico 0.05 g
Ácido linolelaídico 0.03 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.03 g
Esteroles
Colesterol 80.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg