Schweinebavette geröstet (Braten) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 63.76 g

3%

Kalorien 192.00 kcal

8%

Eiweiß 26.45 g

35%

Fette 8.82 g

10%

Asche 0.98 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 7.00 mg

0%

Eisen Fe 0.64 mg

6%

Magnesium Mg 25.00 mg

6%

Phosphor P 223.00 mg

31%

Kalium K 349.00 mg

7%

Natrium Na 46.00 mg

3%

Zink Zn 2.11 mg

19%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 34.90 mcg

63%

Vitamin A 1.00 mcg

0%

Retinol 1.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.11 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.50 mcg

3%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.50 mcg

3%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.55 mg

45%

Vitamin B2 Riboflavin 0.23 mg

17%

Vitamin B3 Niacin 7.10 mg

44%

Vitamin B4 Cholin 75.50 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.67 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.69 mg

53%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.58 mcg

24%

Betain 2.80 mg

-

Tryptophan 0.28 g

34%

Threonin 1.19 g

49%

Isoleucin 1.30 g

65%

Leucin 2.25 g

48%

Lysin 2.45 g

59%

Methionin 0.73 g

40%

Cystin 0.31 g

16%

Phenylalanin 1.11 g

25%

Tyrosin 1.01 g

22%

Valin 1.38 g

55%

Arginin 1.76 g

28%

Histidin 1.14 g

54%

Alanin 1.55 g

23%

Asparaginsäure 2.59 g

21%

Glutaminsäure 4.22 g

31%

Glycin 1.19 g

34%

Prolin 1.07 g

23%

Serin 1.14 g

13%

Hydroxyprolin 0.07 g

-

Gesättigte Fettsäuren 2.84 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.10 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.76 g

Margarinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.94 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.52 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.19 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 3.26 g

Ölsäure Omega-9 3.21 g

Gondosäure Omega-9 0.06 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.00 g

Octadecadiensäure 0.87 g

Linolsäure Omega-6 0.84 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.04 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.03 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.08 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.05 g

Elaidinsäure 0.05 g

Linolelaidinsäure 0.03 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.03 g

Cholesterin 80.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg