Calabaza (butternut) de invierno cocida - composición, beneficios y daños

Agua 87.80 g

4%

Calorías 40.00 kcal

1%

Proteína 0.90 g

1%

Grasa 0.09 g

0%

Ceniza 0.72 g

-

Carbohidratos 10.49 g

3%

Fibra 3.20 g

-

Azúcares 1.97 g

-

Calcio Ca 41.00 mg

4%

Hierro Fe 0.60 mg

6%

Magnesio Mg 29.00 mg

7%

Fósforo P 27.00 mg

3%

Potasio K 284.00 mg

6%

Sodio Na 122.00 mg

9%

Zinc Zn 0.13 mg

1%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganeso Mn 0.17 mg

7%

Selenio Se 0.50 mcg

0%

Vitamina A 558.00 mcg

62%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 4570.00 mcg

91%

Alfa-caroteno 1130.00 mcg

22%

Beta-criptoxantina 3116.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.29 mg

8%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 15.10 mg

16%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg

1%

Vitamina B3 Niacina 0.97 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.36 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 19.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 19.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.04 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.03 g

0%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.04 g

1%

Arginina 0.05 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.04 g

0%

Ácido aspártico 0.10 g

0%

Ácido glutámico 0.16 g

1%

Glicina 0.03 g

0%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Ácidos grasos saturados 0.02 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.04 g

Ácido octadecadienoico 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg