Calabaza (butternut) de invierno - composición, beneficios y daños

Agua 86.13 g

4%

Calorías 45.50 kcal

1%

Proteína 1.14 g

1%

Grasa 0.10 g

0%

Ceniza 0.87 g

-

Carbohidratos 11.77 g

3%

Fibra 2.43 g

-

Azúcares 2.24 g

-

Sacarosa 0.22 g

-

Glucosa 0.99 g

-

Fructosa 0.99 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Calcio Ca 39.75 mg

3%

Hierro Fe 0.70 mg

6%

Magnesio Mg 26.50 mg

6%

Fósforo P 27.25 mg

3%

Potasio K 283.00 mg

6%

Sodio Na 62.50 mg

4%

Zinc Zn 0.15 mg

1%

Cobre Cu 0.06 mg

7%

Manganeso Mn 0.20 mg

8%

Selenio Se 0.55 mcg

1%

Vitamina A 472.00 mcg

52%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 3817.50 mcg

76%

Alfa-caroteno 867.50 mcg

17%

Beta-criptoxantina 2816.75 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.47 mg

10%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.13 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 14.35 mg

15%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.97 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.33 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 22.25 mcg

5%

Vitamina B9 Folato DFE 22.25 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.02 g

2%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.04 g

2%

Leucina 0.06 g

1%

Lisina 0.04 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

1%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.05 g

1%

Arginina 0.06 g

1%

Histidina 0.02 g

1%

Alanina 0.05 g

0%

Ácido aspártico 0.12 g

1%

Ácido glutámico 0.20 g

1%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Ácidos grasos saturados 0.02 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.04 g

Ácido octadecadienoico 0.02 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg