Calabaza (butternut) de invierno cruda - composición, beneficios y daños

Agua 86.41 g

-

Calorías 45.00 kcal

1%

Proteína 1.00 g

1%

Grasas (lípidos) 0.10 g

0%

Ceniza 0.80 g

-

Carbohidrato 11.69 g

3%

Fibra 2.00 g

-

Azúcares 2.20 g

-

Sacarosa 0.22 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.99 g

-

Fructosa 0.99 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Calcio, Ca 48.00 mg

4%

Hierro, Fe 0.70 mg

6%

Magnesio, Mg 34.00 mg

8%

Fósforo, P 33.00 mg

4%

Potasio, K 352.00 mg

7%

Sodio, Na 4.00 mg

0%

cinc, Zn 0.15 mg

1%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganeso, Mn 0.20 mg

8%

Selenio, Se 0.50 mcg

0%

Vitamina A 532.00 mcg

59%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 4226.00 mcg

84%

Caroteno, alfa 834.00 mcg

16%

Criptoxantina, beta 3471.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.44 mg

9%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 21.00 mg

23%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.02 mg

1%

Niacina 1.20 mg

7%

Ácido pantoténico 0.40 mg

8%

vitamina B-6 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 27.00 mcg

6%

Folato, DFE 27.00 mcg

6%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.04 g

1%

Leucina 0.06 g

1%

Lisina 0.04 g

0%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.04 g

1%

Arginina 0.06 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.04 g

0%

Ácido aspártico 0.11 g

0%

Ácido glutamico 0.18 g

1%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.02 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.04 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg