Abóbora-menina de inverno - composição, benefícios e malefícios

Água 86.13 g

4%

Calorias 45.50 kcal

1%

Proteína 1.14 g

1%

Gordura 0.10 g

0%

Cinzas 0.87 g

-

Carboidrato 11.77 g

3%

Fibra 2.43 g

-

Açúcares 2.24 g

-

Sacarose 0.22 g

-

Glicose 0.99 g

-

Frutose 0.99 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio Ca 39.75 mg

3%

Ferro Fe 0.70 mg

6%

Magnésio Mg 26.50 mg

6%

Fósforo P 27.25 mg

3%

Potássio K 283.00 mg

6%

Sódio Na 62.50 mg

4%

Zinco Zn 0.15 mg

1%

Cobre Cu 0.06 mg

7%

Manganês Mn 0.20 mg

8%

Selénio Se 0.55 mcg

1%

Vitamina A 472.00 mcg

52%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 3817.50 mcg

76%

Alfacaroteno 867.50 mcg

17%

Beta-criptoxantina 2816.75 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.47 mg

10%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.13 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 14.35 mg

15%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.97 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.33 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 22.25 mcg

5%

Vitamina B9 Folatos DFE 22.25 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.02 g

2%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.04 g

2%

Leucina 0.06 g

1%

Lisina 0.04 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

1%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.05 g

1%

Arginina 0.06 g

1%

Histidina 0.02 g

1%

Alanina 0.05 g

0%

Ácido aspártico 0.12 g

1%

Ácido glutâmico 0.20 g

1%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Gordura saturada 0.02 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.04 g

Ácido octadecadienóico 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg