Abóbora-menina de inverno (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 87.80 g

4%

Calorias 40.00 kcal

1%

Proteína 0.90 g

1%

Gordura 0.09 g

0%

Cinzas 0.72 g

-

Carboidrato 10.49 g

3%

Fibra 3.20 g

-

Açúcares 1.97 g

-

Cálcio Ca 41.00 mg

4%

Ferro Fe 0.60 mg

6%

Magnésio Mg 29.00 mg

7%

Fósforo P 27.00 mg

3%

Potássio K 284.00 mg

6%

Sódio Na 240.00 mg

18%

Zinco Zn 0.13 mg

1%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.17 mg

7%

Selénio Se 0.50 mcg

0%

Vitamina A 558.00 mcg

62%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 4570.00 mcg

91%

Alfacaroteno 1130.00 mcg

22%

Beta-criptoxantina 3116.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.29 mg

8%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 15.10 mg

16%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg

1%

Vitamina B3 Niacina 0.97 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.36 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 19.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folatos DFE 19.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.04 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.03 g

0%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.04 g

1%

Arginina 0.05 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.04 g

0%

Ácido aspártico 0.10 g

0%

Ácido glutâmico 0.16 g

1%

Glicina 0.03 g

0%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Gordura saturada 0.02 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.04 g

Ácido octadecadienóico 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg