Abóbora de inverno (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 89.21 g

-

Calorias 37.00 kcal

1%

Proteína 0.89 g

1%

Gordura (lipídios) 0.35 g

0%

Cinzas 0.69 g

-

Carboidrato 8.85 g

2%

Fibra 2.80 g

-

Açúcares 3.30 g

-

Cálcio, Ca 22.00 mg

2%

Ferro, Fe 0.44 mg

4%

Magnésio, Mg 13.00 mg

3%

Fósforo, P 19.00 mg

2%

Potássio, K 241.00 mg

5%

Sódio, Na 237.00 mg

18%

Zinco, Zn 0.22 mg

2%

Cobre, Cu 0.08 mg

9%

Manganês, Mn 0.19 mg

8%

Selênio, Se 0.40 mcg

0%

Vitamina A 261.00 mcg

28%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 2793.00 mcg

55%

Caroteno, alfa 682.00 mcg

13%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 1415.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.12 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 4.40 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.80 mg

2%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.07 mg

5%

Niacina 0.50 mg

3%

Ácido pantotênico 0.23 mg

4%

Vitamina B-6 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 20.00 mcg

5%

Folato, DFE 20.00 mcg

5%

Colina, total 10.60 mg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.20 mg

-

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.04 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.03 g

0%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.04 g

1%

arginina 0.05 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.04 g

0%

Ácido aspártico 0.10 g

0%

Ácido glutâmico 0.16 g

1%

Glicina 0.03 g

0%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.07 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.06 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.02 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.15 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.06 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.09 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg