Calabaza (butternut) (sin sal) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
40 kcal
Calorías
1%
1 g
Proteína
3%
10 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 87.80 g
4%
Calorías 40.00 kcal
1%
Proteína 0.90 g
1%
Grasa 0.09 g
0%
Ceniza 0.72 g
-
Carbohidratos 10.49 g
3%
Fibra 3.20 g
-
Azúcares 1.97 g
-
Minerales
Calcio Ca 41.00 mg
4%
Hierro Fe 0.60 mg
6%
Magnesio Mg 29.00 mg
7%
Fósforo P 27.00 mg
3%
Potasio K 284.00 mg
6%
Sodio Na 4.00 mg
0%
Zinc Zn 0.13 mg
1%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganeso Mn 0.17 mg
7%
Selenio Se 0.50 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 558.00 mcg
62%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 4570.00 mcg
91%
Alfa-caroteno 1130.00 mcg
22%
Beta-criptoxantina 3116.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.29 mg
8%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 1.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 15.10 mg
16%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 0.97 mg
6%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.36 mg
7%
Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 19.00 mcg
4%
Vitamina B9 Folato DFE 19.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.04 g
1%
Leucina 0.05 g
1%
Lisina 0.03 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirosina 0.03 g
0%
Valina 0.04 g
1%
Arginina 0.05 g
0%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.04 g
0%
Ácido aspártico 0.10 g
0%
Ácido glutámico 0.16 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.02 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.02 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.04 g
Ácido octadecadienoico 0.01 g
Ácido octadecatrienoico 0.02 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg