Nutrionio
Calabazas de cuello torcido y cuello recto de verano cocidas

Calabazas de cuello torcido y cuello recto de verano cocidas - composición, beneficios y daños

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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

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19 kcal

Calorías

1%

1 g

Proteína

1%

4 g

Carbohidratos

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0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 94.25 g

4%

94.25

Calorías 19.00 kcal

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19.00

Proteína 1.04 g

1%

1.04

Grasa 0.39 g

0%

0.39

Ceniza 0.53 g

-

-

Carbohidratos 3.79 g

1%

3.79

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 1.10 g

Azúcares 2.48 g

Sacarosa 0.27 g

Glucosa 0.91 g

Fructosa 1.31 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 22.00 mg

2%

22.00

Hierro Fe 0.37 mg

3%

0.37

Magnesio Mg 16.00 mg

4%

16.00

Fósforo P 29.00 mg

4%

29.00

Potasio K 177.00 mg

3%

177.00

Sodio Na 119.00 mg

9%

119.00

Zinc Zn 0.22 mg

2%

0.22

Cobre Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganeso Mn 0.16 mg

6%

0.16

Selenio Se 0.20 mcg

0%

0.20

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 56.00 mcg

6%

56.00

Retinol 0.00 mcg

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0.00

Beta-caroteno 670.00 mcg

13%

670.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 315.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.12 mg

0%

0.12

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

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Vitamina K1 Filoquinona 4.40 mcg

3%

4.40

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 11.60 mg

12%

11.60

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

0.04

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

1%

0.03

Vitamina B3 Niacina 0.51 mg

3%

0.51

Vitamina B4 Colina 7.90 mg

1%

7.90

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.32 mg

6%

0.32

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

6%

0.08

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 23.00 mcg

5%

23.00

Vitamina B9 DFE 23.00 mcg

5%

23.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.01 g

1%

0.01

Treonina 0.02 g

0%

0.02

Isoleucina 0.03 g

1%

0.03

Leucina 0.05 g

1%

0.05

Lisina 0.05 g

1%

0.05

Metionina 0.01 g

0%

0.01

Cistina 0.01 g

0%

0.01

Fenilalanina 0.03 g

0%

0.03

Tirosina 0.02 g

0%

0.02

Valina 0.04 g

1%

0.04

Arginina 0.04 g

0%

0.04

Histidina 0.02 g

0%

0.02

Alanina 0.05 g

0%

0.05

Ácido aspártico 0.11 g

0%

0.11

Ácido glutámico 0.10 g

0%

0.10

Glicina 0.03 g

0%

0.03

Prolina 0.03 g

0%

0.03

Serina 0.04 g

0%

0.04

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.06 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.06 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.02 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.13 g

Ácido octadecadienoico 0.05 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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