Jícama yambean cruda - composición, beneficios y daños

Agua 90.07 g

4%

Calorías 38.00 kcal

1%

Proteína 0.72 g

0%

Grasa 0.09 g

0%

Ceniza 0.30 g

-

Carbohidratos 8.82 g

2%

Fibra 4.90 g

-

Azúcares 1.80 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Hierro Fe 0.60 mg

6%

Magnesio Mg 12.00 mg

3%

Fósforo P 18.00 mg

2%

Potasio K 150.00 mg

3%

Sodio Na 4.00 mg

0%

Zinc Zn 0.16 mg

1%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganeso Mn 0.06 mg

2%

Selenio Se 0.70 mcg

1%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 13.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.46 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 20.20 mg

22%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.20 mg

1%

Vitamina B4 Colina 13.60 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.14 mg

2%

Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 12.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 12.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Treonina 0.02 g

0%

Isoleucina 0.02 g

0%

Leucina 0.03 g

0%

Lisina 0.03 g

0%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.02 g

0%

Tirosina 0.01 g

0%

Valina 0.02 g

0%

Arginina 0.04 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.02 g

0%

Ácido aspártico 0.20 g

1%

Ácido glutámico 0.04 g

0%

Glicina 0.02 g

0%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.03 g

0%

Ácidos grasos saturados 0.02 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.04 g

Ácido octadecadienoico 0.03 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg