Nutrionio
Artichauts (sans sel)

Artichauts (sans sel) - composición, beneficios y daños

sans sel cuits bouillis

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

2%

53 kcal

Calories

3%

3 g

Protéine

3%

12 g

Glucides

0%

0 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 84.08 g

-

-

Calories 53.00 kcal

2%

53.00

Protéine 2.89 g

3%

2.89

Gras (lipides) 0.34 g

0%

0.34

Cendre 0.74 g

-

-

Glucides 11.95 g

3%

11.95

Fibres 5.70 g

-

-

Sucres 0.99 g

-

-

Saccharose 0.73 g

-

-

Glucose (dextrose) 0.24 g

-

-

Fructose 0.02 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 21.00 mg

2%

21.00

Fer, Fe 0.61 mg

6%

0.61

Magnésium, Mg 42.00 mg

10%

42.00

Phosphore, P 73.00 mg

10%

73.00

Potassium, K 286.00 mg

6%

286.00

Sodium, Na 60.00 mg

4%

60.00

Zinc, Zn 0.40 mg

3%

0.40

Cuivre, Cu 0.13 mg

14%

0.13

Manganèse, Mn 0.23 mg

9%

0.23

Sélénium, Se 0.20 mcg

0%

0.20

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 1.00 mcg

0%

1.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 8.00 mcg

0%

8.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 464.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.19 mg

1%

0.19

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K (phylloquinone) 14.80 mcg

12%

14.80

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 7.40 mg

8%

7.40

Thiamine 0.05 mg

4%

0.05

Riboflavine 0.09 mg

6%

0.09

Niacine 1.11 mg

6%

1.11

Acide pantothénique 0.24 mg

4%

0.24

Vitamine B-6 0.08 mg

6%

0.08

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 89.00 mcg

22%

89.00

Folate, DFE 89.00 mcg

22%

89.00

Choline, totale 34.40 mg

6%

34.40

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Bétaïne 0.20 mg

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.08 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.07 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.01 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.15 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg