Artichauts - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 85.42 g

4%

Calories 47.25 kcal

2%

Protéines 2.92 g

3%

Graisses 0.32 g

0%

Cendre 0.94 g

-

Glucides 10.40 g

3%

Fibre 5.18 g

-

Sucres 0.99 g

-

Saccharose 0.73 g

-

Glucose 0.24 g

-

Fructose 0.02 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 26.25 mg

2%

Fer Fe 0.75 mg

7%

Magnésium Mg 42.75 mg

10%

Phosphore P 73.50 mg

10%

Potassium K 297.50 mg

6%

Sodium Na 124.25 mg

9%

Zinc Zn 0.40 mg

3%

Cuivre Cu 0.13 mg

14%

Manganèse Mn 0.24 mg

10%

Sélénium Se 0.20 mcg

0%

Vitamine A 2.75 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 8.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 464.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.19 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 14.80 mcg

12%

Vitamine C Acide ascorbique 7.95 mg

8%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

Vitamine B3 Niacine 1.03 mg

6%

Vitamine B4 Choline 34.40 mg

6%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.25 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.09 mg

6%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 93.00 mcg

23%

Vitamine B9 Folate DFE 93.00 mcg

23%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Acides gras saturés 0.07 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.06 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.13 g

Acide octadécadiénoïque 0.10 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg