Artichauts crus - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 84.94 g

4%

Calories 47.00 kcal

2%

Protéines 3.27 g

4%

Graisses 0.15 g

0%

Cendre 1.13 g

-

Glucides 10.51 g

3%

Fibre 5.40 g

-

Sucres 0.99 g

-

Calcium Ca 44.00 mg

4%

Fer Fe 1.28 mg

12%

Magnésium Mg 60.00 mg

15%

Phosphore P 90.00 mg

12%

Potassium K 370.00 mg

7%

Sodium Na 94.00 mg

7%

Zinc Zn 0.49 mg

4%

Cuivre Cu 0.23 mg

25%

Manganèse Mn 0.26 mg

11%

Sélénium Se 0.20 mcg

0%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 8.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 464.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.19 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 14.80 mcg

12%

Vitamine C Acide ascorbique 11.70 mg

13%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg

5%

Vitamine B3 Niacine 1.05 mg

6%

Vitamine B4 Choline 34.40 mg

6%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.34 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.12 mg

8%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 68.00 mcg

17%

Vitamine B9 Folate DFE 68.00 mcg

17%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Acides gras saturés 0.04 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.03 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.06 g

Acide octadécadiénoïque 0.05 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g