Артишоки сырые - состав, польза и вред

Вода 84.94 г

-

Калории 47.00 ккал

2%

Белок 3.27 г

4%

Жиры (липиды) 0.15 г

0%

Зола 1.13 г

-

Углеводы 10.51 г

3%

Клетчатка 5.40 г

-

Сахара 0.99 г

-

Кальций, Ca 44.00 мг

4%

Железо, Fe 1.28 мг

12%

Магний, Mg 60.00 мг

15%

Фосфор, Р 90.00 мг

12%

Калий, К 370.00 мг

7%

Натрий, Na 94.00 мг

7%

Цинк, Zn 0.49 мг

4%

Медь, Cu 0.23 мг

25%

Марганец, Mn 0.26 мг

11%

Селен, Se 0.20 мкг

0%

Витамин А 1.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 8.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 464.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.19 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 14.80 мкг

12%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 11.70 мг

13%

Тиамин 0.07 мг

6%

Рибофлавин 0.07 мг

5%

Ниацин 1.05 мг

6%

Пантотеновая кислота 0.34 мг

6%

Витамин В-6 0.12 мг

8%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 68.00 мкг

17%

Фолаты, ПЭФ 68.00 мкг

17%

Холин, всего 34.40 мг

6%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.20 мг

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.04 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.03 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.01 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.01 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.06 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.05 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г