Artichauts (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 84.08 g

4%

Calories 51.00 kcal

2%

Protéines 2.89 g

3%

Graisses 0.34 g

0%

Cendre 1.30 g

-

Glucides 11.39 g

3%

Fibre 5.70 g

-

Sucres 0.99 g

-

Saccharose 0.73 g

-

Glucose 0.24 g

-

Fructose 0.02 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 21.00 mg

2%

Fer Fe 0.61 mg

6%

Magnésium Mg 42.00 mg

10%

Phosphore P 73.00 mg

10%

Potassium K 286.00 mg

6%

Sodium Na 296.00 mg

22%

Zinc Zn 0.40 mg

3%

Cuivre Cu 0.13 mg

14%

Manganèse Mn 0.23 mg

9%

Sélénium Se 0.20 mcg

0%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 8.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 464.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.19 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 14.80 mcg

12%

Vitamine C Acide ascorbique 7.40 mg

8%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg

6%

Vitamine B3 Niacine 1.11 mg

6%

Vitamine B4 Choline 34.40 mg

6%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.24 mg

4%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg

6%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 89.00 mcg

22%

Vitamine B9 Folate DFE 89.00 mcg

22%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Acides gras saturés 0.08 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.07 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 0.15 g

Acide octadécadiénoïque 0.11 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg