Chou-fleur cuit - composición, beneficios y daños

Eau 93.00 g

-

Calories 23.00 kcal

1%

Protéine 1.84 g

2%

Gras (lipides) 0.45 g

0%

Cendre 0.60 g

-

Glucides 4.11 g

1%

Fibres 2.30 g

-

Sucres 1.97 g

-

Calcium, Ca 16.00 mg

1%

Fer, Fe 0.32 mg

3%

Magnésium, Mg 9.00 mg

2%

Phosphore, P 32.00 mg

4%

Potassium, K 142.00 mg

3%

Sodium, Na 128.50 mg

9%

Zinc, Zn 0.17 mg

1%

Cuivre, Cu 0.02 mg

1%

Manganèse, Mn 0.13 mg

5%

Sélénium, Se 0.60 mcg

1%

Fluorure, F 1.00 mcg

0%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 7.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 29.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.07 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 13.80 mcg

11%

Vitamine C, acide ascorbique total 44.30 mg

49%

Thiamine 0.04 mg

3%

Riboflavine 0.05 mg

3%

Niacine 0.41 mg

2%

Acide pantothénique 0.51 mg

10%

Vitamine B-6 0.17 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 44.00 mcg

11%

Folate, DFE 44.00 mcg

11%

Choline, totale 39.10 mg

7%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.10 mg

-

Tryptophane 0.02 g

3%

Thréonine 0.07 g

2%

Isoleucine 0.07 g

3%

Leucine 0.11 g

2%

Lysine 0.10 g

2%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.02 g

1%

Phénylalanine 0.07 g

1%

Tyrosine 0.04 g

0%

Valine 0.09 g

3%

Arginine 0.09 g

1%

Histidine 0.04 g

1%

Alanine 0.10 g

1%

L'acide aspartique 0.22 g

1%

Acide glutamique 0.25 g

1%

Glycine 0.06 g

1%

Proline 0.08 g

1%

Sérine 0.10 g

1%

Acides gras saturés (AGS) 0.07 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.06 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.03 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.22 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.17 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg