Chou-fleur cuit (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 93.00 g

4%

Calories 23.00 kcal

1%

Protéines 1.84 g

2%

Graisses 0.45 g

0%

Cendre 0.60 g

-

Glucides 4.11 g

1%

Fibre 2.30 g

-

Sucres 1.86 g

-

Calcium Ca 16.00 mg

1%

Fer Fe 0.32 mg

3%

Magnésium Mg 9.00 mg

2%

Phosphore P 32.00 mg

4%

Potassium K 142.00 mg

3%

Sodium Na 242.00 mg

18%

Zinc Zn 0.17 mg

1%

Cuivre Cu 0.02 mg

1%

Manganèse Mn 0.13 mg

5%

Sélénium Se 0.60 mcg

1%

Fluor F 1.00 mcg

0%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 7.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 29.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.07 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 13.80 mcg

11%

Vitamine C Acide ascorbique 44.30 mg

49%

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg

3%

Vitamine B3 Niacine 0.41 mg

2%

Vitamine B4 Choline 39.10 mg

7%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.51 mg

10%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 44.00 mcg

11%

Vitamine B9 Folate DFE 44.00 mcg

11%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.10 mg

-

Tryptophane 0.02 g

3%

Thréonine 0.07 g

2%

Isoleucine 0.07 g

3%

Leucine 0.11 g

2%

Lysine 0.10 g

2%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.02 g

1%

Phénylalanine 0.07 g

1%

Tyrosine 0.04 g

0%

Valine 0.09 g

3%

Arginine 0.09 g

1%

Histidine 0.04 g

1%

Alanine 0.10 g

1%

Acide aspartique 0.22 g

1%

Acide glutamique 0.25 g

1%

Glycine 0.06 g

1%

Proline 0.08 g

1%

Sérine 0.10 g

1%

Acides gras saturés 0.07 g

Acide palmitique 0.06 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.03 g

Acide octadécénoïque 0.03 g

Acides gras polyinsaturés 0.22 g

Acide octadécadiénoïque 0.05 g

Acide octadécatriénoïque 0.17 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg