Coliflor cocida (con sal) - composición, beneficios y daños

Agua 93.00 g

-

Calorías 23.00 kcal

1%

Proteína 1.84 g

2%

Grasas (lípidos) 0.45 g

0%

Ceniza 0.60 g

-

Carbohidrato 4.11 g

1%

Fibra 2.30 g

-

Azúcares 1.86 g

-

Calcio, Ca 16.00 mg

1%

Hierro, Fe 0.32 mg

3%

Magnesio, Mg 9.00 mg

2%

Fósforo, P 32.00 mg

4%

Potasio, K 142.00 mg

3%

Sodio, Na 242.00 mg

18%

cinc, Zn 0.17 mg

1%

Cobre, Cu 0.02 mg

1%

Manganeso, Mn 0.13 mg

5%

Selenio, Se 0.60 mcg

1%

Fluoruro, F 1.00 mcg

0%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 7.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 29.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.07 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 13.80 mcg

11%

Vitamina C, ácido ascórbico total 44.30 mg

49%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.05 mg

3%

Niacina 0.41 mg

2%

Ácido pantoténico 0.51 mg

10%

vitamina B-6 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 44.00 mcg

11%

Folato, DFE 44.00 mcg

11%

Colina total 39.10 mg

7%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptófano 0.02 g

3%

Treonina 0.07 g

2%

Isoleucina 0.07 g

3%

Leucina 0.11 g

2%

Lisina 0.10 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.07 g

1%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.09 g

3%

Arginina 0.09 g

1%

Histidina 0.04 g

1%

Alanina 0.10 g

1%

Ácido aspártico 0.22 g

1%

Ácido glutamico 0.25 g

1%

Glicina 0.06 g

1%

Prolina 0.08 g

1%

Serina 0.10 g

1%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.07 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.06 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.22 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.17 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg