Chou-rave bouilli - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
29 kcal
Calories
2%
2 g
Protéines
2%
7 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 90.30 g
4%
Calories 29.00 kcal
1%
Protéines 1.80 g
2%
Graisses 0.11 g
0%
Cendre 1.10 g
-
Glucides 6.69 g
2%
Fibre 1.10 g
-
Sucres 2.80 g
-
Minéraux
Calcium Ca 25.00 mg
2%
Fer Fe 0.40 mg
4%
Magnésium Mg 19.00 mg
4%
Phosphore P 45.00 mg
6%
Potassium K 340.00 mg
7%
Sodium Na 139.00 mg
10%
Zinc Zn 0.31 mg
2%
Cuivre Cu 0.13 mg
14%
Manganèse Mn 0.14 mg
6%
Sélénium Se 0.80 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 2.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 21.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.52 mg
3%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 54.00 mg
60%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg
1%
Vitamine B3 Niacine 0.39 mg
2%
Vitamine B4 Choline 13.20 mg
2%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.16 mg
3%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.15 mg
11%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 12.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 12.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.05 g
2%
Isoleucine 0.08 g
4%
Leucine 0.07 g
1%
Lysine 0.06 g
1%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.04 g
0%
Valine 0.05 g
2%
Arginine 0.11 g
1%
Histidine 0.02 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.01 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.01 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.01 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.01 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.05 g
Acide octadécadiénoïque 0.02 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg