Nutrionio
Chou-rave

Chou-rave - composición, beneficios y daños

cru cuit bouilli sans sel avec sel

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

28 kcal

Calories

2%

2 g

Protéine

2%

7 g

Glucides

0%

0 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 90.53 g

-

-

Calories 28.33 kcal

1%

28.33

Protéine 1.77 g

2%

1.77

Gras (lipides) 0.11 g

0%

0.11

Cendre 1.07 g

-

-

Glucides 6.53 g

2%

6.53

Fibres 1.93 g

-

-

Sucres 2.73 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 24.67 mg

2%

24.67

Fer, Fe 0.40 mg

4%

0.40

Magnésium, Mg 19.00 mg

4%

19.00

Phosphore, P 45.33 mg

6%

45.33

Potassium, K 343.33 mg

7%

343.33

Sodium, Na 99.33 mg

7%

99.33

Zinc, Zn 0.22 mg

1%

0.22

Cuivre, Cu 0.13 mg

14%

0.13

Manganèse, Mn 0.14 mg

6%

0.14

Sélénium, Se 0.77 mcg

1%

0.77

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 2.00 mcg

0%

2.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 21.33 mcg

0%

21.33

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.51 mg

3%

0.51

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 56.67 mg

62%

56.67

Thiamine 0.04 mg

3%

0.04

Riboflavine 0.02 mg

1%

0.02

Niacine 0.39 mg

2%

0.39

Acide pantothénique 0.16 mg

3%

0.16

Vitamine B-6 0.15 mg

11%

0.15

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 13.33 mcg

3%

13.33

Folate, DFE 13.33 mcg

3%

13.33

Choline, totale 12.90 mg

2%

12.90

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.01 g

1%

0.01

Thréonine 0.05 g

2%

0.05

Isoleucine 0.08 g

4%

0.08

Leucine 0.07 g

1%

0.07

Lysine 0.06 g

1%

0.06

Méthionine 0.01 g

0%

0.01

Cystine 0.01 g

0%

0.01

Phénylalanine 0.04 g

0%

0.04

Valine 0.05 g

2%

0.05

Arginine 0.11 g

1%

0.11

Histidine 0.02 g

0%

0.02

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.01 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.01 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.01 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.05 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg