Igname cuite (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 70.13 g

3%

Calories 114.00 kcal

4%

Protéines 1.49 g

1%

Graisses 0.14 g

0%

Cendre 1.25 g

-

Glucides 26.99 g

8%

Fibre 3.90 g

-

Sucres 0.49 g

-

Calcium Ca 14.00 mg

1%

Fer Fe 0.52 mg

5%

Magnésium Mg 18.00 mg

4%

Phosphore P 49.00 mg

7%

Potassium K 670.00 mg

14%

Sodium Na 244.00 mg

18%

Zinc Zn 0.20 mg

1%

Cuivre Cu 0.15 mg

16%

Manganèse Mn 0.37 mg

16%

Sélénium Se 0.70 mcg

1%

Vitamine A 6.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 73.00 mcg

1%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.34 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.30 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 12.10 mg

13%

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

7%

Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg

2%

Vitamine B3 Niacine 0.55 mg

3%

Vitamine B4 Choline 16.20 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.31 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.23 mg

17%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 16.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 16.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.01 g

1%

Thréonine 0.05 g

2%

Isoleucine 0.05 g

2%

Leucine 0.09 g

2%

Lysine 0.06 g

1%

Méthionine 0.02 g

1%

Cystine 0.02 g

0%

Phénylalanine 0.07 g

1%

Tyrosine 0.04 g

0%

Valine 0.06 g

2%

Arginine 0.12 g

2%

Histidine 0.03 g

1%

Alanine 0.06 g

0%

Acide aspartique 0.15 g

1%

Acide glutamique 0.18 g

1%

Glycine 0.05 g

1%

Proline 0.05 g

1%

Sérine 0.08 g

0%

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.03 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.06 g

Acide octadécadiénoïque 0.05 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg