Cavolo (senza sale) - composizione, benefici e danni

Acqua 89.82 g

4%

Calorie 36.00 kcal

1%

Proteine 2.94 g

3%

Grassi 1.21 g

1%

Cenere 0.73 g

-

Carboidrati 5.30 g

1%

Fibra alimentare 4.00 g

-

Zuccheri 1.21 g

-

Saccarosio 0.25 g

-

Glucosio 0.54 g

-

Fruttosio 0.42 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Calcio Ca 150.00 mg

15%

Ferro Fe 0.84 mg

8%

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

Fosforo P 42.00 mg

6%

Potassio K 144.00 mg

3%

Sodio Na 16.00 mg

1%

Zinco Zn 0.27 mg

2%

Rame Cu 0.07 mg

7%

Manganese Mn 0.54 mg

23%

Selenio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 146.00 mcg

16%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 1731.00 mcg

34%

Alfa-carotene 10.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 26.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 4983.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 1.61 mg

11%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 418.50 mcg

348%

Vitamina K2 Menachinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 17.80 mg

19%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 0.46 mg

2%

Vitamina B4 Colina 0.40 mg

0%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.17 mg

3%

Vitamina B6 Piridossina 0.06 mg

4%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 65.00 mcg

16%

Vitamina B9 Folato DFE 65.00 mcg

16%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.30 mg

-

Triptofano 0.04 g

4%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.18 g

8%

Leucina 0.21 g

4%

Lisina 0.18 g

4%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.04 g

2%

Fenilalanina 0.15 g

3%

Tirosina 0.10 g

2%

Valina 0.16 g

6%

Arginina 0.16 g

2%

Istidina 0.17 g

8%

Alanina 0.15 g

2%

Acido aspartico 0.26 g

2%

Acido glutammico 0.33 g

2%

Glicina 0.14 g

4%

Prolina 0.17 g

3%

Serina 0.12 g

1%

Acidi grassi saturi 0.18 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.16 g

Acido stearico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.10 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.10 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.66 g

Acido ottadecadienoico 0.29 g

Acido ottadecatrienoico 0.37 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg