Zucca bollita o al forno (con sale) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
27 kcal
Calorie
0%
1 g
Proteina
2%
6 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 92.30 g
-
Calorie 27.00 kcal
1%
Proteina 0.66 g
0%
Grassi (lipidi) 0.26 g
0%
Cenere 0.32 g
-
Carboidrato 6.46 g
2%
Fibra 1.40 g
-
Zuccheri 2.53 g
-
Minerali
Calcio, Ca 21.00 mg
2%
Ferro, Fe 0.34 mg
3%
Magnesio, Mg 11.00 mg
2%
Potassio, K 117.00 mg
2%
Sodio, Na 254.00 mg
19%
Zinco, Zn 0.20 mg
1%
Rame, Cu 0.04 mg
3%
Manganese, Mn 0.11 mg
4%
Selenio, Se 0.30 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 6.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 59.00 mcg
1%
Carotene, alfa 15.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.12 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 0.80 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 3.50 mg
3%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.02 mg
1%
Niacina 0.81 mg
5%
Acido pantotenico 0.36 mg
7%
Vitamina B-6 0.10 mg
7%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 8.00 mcg
2%
Folato, DFE 8.00 mcg
2%
Colina, totale 7.50 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.02 g
0%
Isoleucina 0.02 g
1%
Leucina 0.03 g
0%
Lisina 0.02 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.02 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.03 g
1%
Arginina 0.03 g
0%
Istidina 0.01 g
0%
Alanina 0.03 g
0%
Acido aspartico 0.06 g
0%
Acido glutammico 0.11 g
0%
Glicina 0.02 g
0%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.02 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.06 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.05 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.02 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.13 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.08 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg