Schab środkowy wieprzowy (z kością, pieczeń) - skład, korzyści i szkody

Woda 60.26 g

3%

Kalorie 231.00 kcal

10%

Białka 27.01 g

36%

Tłuszcze 12.80 g

15%

Popiół 1.14 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 33.00 mg

3%

Żelazo Fe 0.89 mg

8%

Magnez Mg 20.00 mg

5%

Fosfor P 213.00 mg

30%

Potas K 350.00 mg

7%

Sód Na 83.00 mg

6%

Cynk Zn 3.53 mg

32%

Miedź Cu 0.10 mg

11%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 42.60 mcg

77%

Witamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.21 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.60 mcg

4%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.60 mcg

3%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.54 mg

44%

Witamina B2 Ryboflawina 0.42 mg

32%

Witamina B3 Niacyna 7.42 mg

46%

Witamina B4 Cholina 92.40 mg

18%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.48 mg

29%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.49 mg

37%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.87 mcg

36%

Betaina 3.60 mg

-

Tryptofan 0.32 g

40%

Treonina 1.19 g

49%

Izoleucyna 1.28 g

63%

Leucyna 2.22 g

48%

Lizyna 2.40 g

58%

Metionina 0.74 g

41%

Cystyna 0.31 g

16%

Fenyloalanina 1.12 g

25%

Tyrozyna 1.07 g

24%

Walina 1.37 g

54%

Arginina 1.74 g

28%

Histydyna 1.10 g

52%

Alanina 1.55 g

23%

Kwas asparaginowy 2.53 g

20%

Kwas glutaminowy 4.13 g

30%

Glicyna 1.22 g

34%

Prolina 1.09 g

24%

Seryna 1.13 g

13%

Hydroksyprolina 0.09 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.86 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.17 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.98 g

Kwas margarynowy 0.05 g

Kwas stearynowy 1.61 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.48 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.27 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 5.12 g

Kwas oleinowy Omega-9 5.05 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.09 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.07 g

Kwas oktadekadienowy 1.85 g

Kwas linolowy Omega-6 1.83 g

Kwas oktadekatrienowy 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.07 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.09 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

Kwas elaidynowy 0.07 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.02 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Cholesterol 76.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg