Raiz de bardana cozida - composição, benefícios e malefícios

Água 75.64 g

3%

Calorias 88.00 kcal

3%

Proteína 2.09 g

2%

Gordura 0.14 g

0%

Cinzas 0.98 g

-

Carboidrato 21.15 g

6%

Fibra 1.80 g

-

Açúcares 3.55 g

-

Cálcio Ca 49.00 mg

4%

Ferro Fe 0.77 mg

7%

Magnésio Mg 39.00 mg

9%

Fósforo P 93.00 mg

13%

Potássio K 360.00 mg

7%

Sódio Na 122.00 mg

9%

Zinco Zn 0.38 mg

3%

Cobre Cu 0.09 mg

9%

Manganês Mn 0.27 mg

11%

Selénio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.46 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.00 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.60 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 0.32 mg

2%

Vitamina B4 Colina 14.30 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.35 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.28 mg

21%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 20.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folatos DFE 20.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.20 mg

-

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.04 g

2%

Leucina 0.04 g

0%

Lisina 0.09 g

2%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.05 g

1%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.05 g

1%

Arginina 0.14 g

2%

Histidina 0.04 g

2%

Alanina 0.03 g

0%

Ácido aspártico 0.24 g

1%

Ácido glutâmico 0.22 g

1%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.07 g

1%

Serina 0.03 g

0%

Gordura saturada 0.02 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.04 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.04 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.06 g

Ácido octadecadienóico 0.05 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg