Couve chinesa pak choi fervida (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 95.55 g

-

Calorias 12.00 kcal

0%

Proteína 1.56 g

2%

Gordura (lipídios) 0.16 g

0%

Cinzas 0.95 g

-

Carboidrato 1.78 g

0%

Fibra 1.00 g

-

Açúcares 0.83 g

-

Cálcio, Ca 93.00 mg

9%

Ferro, Fe 1.04 mg

10%

Magnésio, Mg 11.00 mg

2%

Fósforo, P 29.00 mg

4%

Potássio, K 371.00 mg

7%

Sódio, Na 34.00 mg

2%

Zinco, Zn 0.17 mg

1%

Cobre, Cu 0.02 mg

2%

Manganês, Mn 0.14 mg

6%

Selênio, Se 0.40 mcg

0%

Vitamina A 212.00 mcg

23%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 2549.00 mcg

50%

Caroteno, alfa 1.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 38.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.09 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 34.00 mcg

28%

Vitamina C, ácido ascórbico total 26.00 mg

28%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.06 mg

4%

Niacina 0.43 mg

2%

Ácido pantotênico 0.08 mg

1%

Vitamina B-6 0.17 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 41.00 mcg

10%

Folato, DFE 41.00 mcg

10%

Colina, total 12.10 mg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.20 mg

-

Triptofano 0.02 g

1%

Treonina 0.05 g

2%

Isoleucina 0.09 g

4%

Leucina 0.09 g

1%

Lisina 0.09 g

2%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.05 g

1%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.07 g

2%

arginina 0.09 g

1%

Histidina 0.03 g

1%

Alanina 0.09 g

1%

Ácido aspártico 0.11 g

0%

Ácido glutâmico 0.37 g

2%

Glicina 0.05 g

1%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.05 g

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.02 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.08 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg