Couve - composição, benefícios e malefícios

Água 92.47 g

4%

Calorias 23.80 kcal

1%

Proteína 1.25 g

1%

Gordura 0.12 g

0%

Cinzas 0.65 g

-

Carboidrato 5.51 g

1%

Fibra 2.18 g

-

Açúcares 2.93 g

-

Sacarose 0.03 g

-

Glicose 1.64 g

-

Frutose 1.26 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio Ca 46.00 mg

4%

Ferro Fe 0.39 mg

3%

Magnésio Mg 14.40 mg

3%

Fósforo P 27.60 mg

3%

Potássio K 210.80 mg

4%

Sódio Na 63.40 mg

4%

Zinco Zn 0.19 mg

1%

Cobre Cu 0.02 mg

2%

Manganês Mn 0.18 mg

7%

Selénio Se 0.66 mcg

1%

Flúor F 1.00 mcg

0%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 46.00 mcg

0%

Alfacaroteno 11.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 28.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.14 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 97.80 mcg

81%

Vitamina C Ácido ascórbico 40.92 mg

45%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.27 mg

1%

Vitamina B4 Colina 17.10 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.17 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 43.40 mcg

10%

Vitamina B9 Folatos DFE 43.40 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.33 mg

-

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.04 g

2%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.05 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.03 g

0%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.05 g

1%

Arginina 0.07 g

1%

Histidina 0.02 g

1%

Alanina 0.04 g

0%

Ácido aspártico 0.12 g

0%

Ácido glutâmico 0.28 g

2%

Glicina 0.03 g

0%

Prolina 0.12 g

2%

Serina 0.06 g

0%

Gordura saturada 0.02 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.01 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.02 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.05 g

Ácido octadecadienóico 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 10.60 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg