Couve kimchi - composição, benefícios e malefícios

Água 94.30 g

4%

Calorias 15.00 kcal

0%

Proteína 1.10 g

1%

Gordura 0.50 g

0%

Cinzas 1.70 g

-

Carboidrato 2.40 g

0%

Fibra 1.60 g

-

Açúcares 1.06 g

-

Cálcio Ca 33.00 mg

3%

Ferro Fe 2.50 mg

25%

Magnésio Mg 14.00 mg

3%

Fósforo P 24.00 mg

3%

Potássio K 151.00 mg

3%

Sódio Na 498.00 mg

38%

Zinco Zn 0.22 mg

2%

Cobre Cu 0.02 mg

2%

Selénio Se 0.50 mcg

0%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 55.00 mcg

1%

Alfacaroteno 1.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 49.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.11 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 43.60 mcg

36%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg

0%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 1.10 mg

6%

Vitamina B4 Colina 15.50 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 52.00 mcg

13%

Vitamina B9 Folatos DFE 52.00 mcg

13%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura saturada 0.07 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.06 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.04 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.04 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.24 g

Ácido octadecadienóico 0.10 g

Ácido octadecatrienóico 0.14 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg