Kimchi Kohl – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 94.30 g

4%

Kalorien 15.00 kcal

0%

Eiweiß 1.10 g

1%

Fette 0.50 g

0%

Asche 1.70 g

-

Kohlenhydrate 2.40 g

0%

Ballaststoffe 1.60 g

-

Zucker 1.06 g

-

Kalzium Ca 33.00 mg

3%

Eisen Fe 2.50 mg

25%

Magnesium Mg 14.00 mg

3%

Phosphor P 24.00 mg

3%

Kalium K 151.00 mg

3%

Natrium Na 498.00 mg

38%

Zink Zn 0.22 mg

2%

Kupfer Cu 0.02 mg

2%

Selen Se 0.50 mcg

0%

Vitamin A 5.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 55.00 mcg

1%

Alpha-Carotin 1.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 49.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.11 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 43.60 mcg

36%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.01 mg

0%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 1.10 mg

6%

Vitamin B4 Cholin 15.50 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.21 mg

16%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 52.00 mcg

13%

Vitamin B9 Folate DFE 52.00 mcg

13%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.07 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.06 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.04 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.24 g

Octadecadiensäure 0.10 g

Octadecatriensäure 0.14 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg