Cavolo kimchi - composizione, benefici e danni

Acqua 94.30 g

-

Calorie 15.00 kcal

0%

Proteina 1.10 g

1%

Grassi (lipidi) 0.50 g

0%

Cenere 1.70 g

-

Carboidrato 2.40 g

0%

Fibra 1.60 g

-

Zuccheri 1.06 g

-

Calcio, Ca 33.00 mg

3%

Ferro, Fe 2.50 mg

25%

Magnesio, Mg 14.00 mg

3%

Fosforo, P 24.00 mg

3%

Potassio, K 151.00 mg

3%

Sodio, Na 498.00 mg

38%

Zinco, Zn 0.22 mg

2%

Rame, Cu 0.02 mg

2%

Selenio, Se 0.50 mcg

0%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Carotene, beta 55.00 mcg

1%

Carotene, alfa 1.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 49.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.11 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (fillochinone) 43.60 mcg

36%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.01 mg

0%

Riboflavina 0.21 mg

16%

Niacina 1.10 mg

6%

Vitamina B-6 0.21 mg

16%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 52.00 mcg

13%

Folato, DFE 52.00 mcg

13%

Colina, totale 15.50 mg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.07 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.06 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.04 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.04 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.24 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.10 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.14 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg