Couve roxa - composição, benefícios e malefícios

Água 90.69 g

4%

Calorias 29.67 kcal

1%

Proteína 1.48 g

1%

Gordura 0.11 g

0%

Cinzas 0.63 g

-

Carboidrato 7.08 g

2%

Fibra 2.43 g

-

Açúcares 3.49 g

-

Sacarose 0.67 g

-

Glicose 1.53 g

-

Frutose 1.29 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio Ca 43.00 mg

4%

Ferro Fe 0.71 mg

7%

Magnésio Mg 16.67 mg

4%

Fósforo P 32.00 mg

4%

Potássio K 255.67 mg

5%

Sódio Na 99.67 mg

7%

Zinco Zn 0.24 mg

2%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganês Mn 0.23 mg

9%

Selénio Se 1.73 mcg

3%

Vitamina A 20.00 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 236.67 mcg

4%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 6.67 mcg

-

Luteína e zeaxantina 123.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.12 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 44.47 mcg

37%

Vitamina C Ácido ascórbico 34.07 mg

37%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 0.39 mg

2%

Vitamina B4 Colina 19.25 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.15 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 22.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folatos DFE 22.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.04 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.05 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.05 g

1%

Arginina 0.09 g

1%

Histidina 0.03 g

1%

Alanina 0.05 g

0%

Ácido aspártico 0.14 g

1%

Ácido glutâmico 0.34 g

2%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.06 g

1%

Serina 0.06 g

0%

Gordura saturada 0.01 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.01 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.06 g

Ácido octadecadienóico 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg