Cavolo rosso - composizione, benefici e danni

Acqua 90.69 g

4%

Calorie 29.67 kcal

1%

Proteine 1.48 g

1%

Grassi 0.11 g

0%

Cenere 0.63 g

-

Carboidrati 7.08 g

2%

Fibra alimentare 2.43 g

-

Zuccheri 3.49 g

-

Saccarosio 0.67 g

-

Glucosio 1.53 g

-

Fruttosio 1.29 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Calcio Ca 43.00 mg

4%

Ferro Fe 0.71 mg

7%

Magnesio Mg 16.67 mg

4%

Fosforo P 32.00 mg

4%

Potassio K 255.67 mg

5%

Sodio Na 99.67 mg

7%

Zinco Zn 0.24 mg

2%

Rame Cu 0.04 mg

4%

Manganese Mn 0.23 mg

9%

Selenio Se 1.73 mcg

3%

Vitamina A 20.00 mcg

2%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 236.67 mcg

4%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 6.67 mcg

-

Luteina e zeaxantina 123.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.12 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 44.47 mcg

37%

Vitamina C Acido ascorbico 34.07 mg

37%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 0.39 mg

2%

Vitamina B4 Colina 19.25 mg

3%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.15 mg

3%

Vitamina B6 Piridossina 0.22 mg

16%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 22.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folato DFE 22.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.10 mg

-

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.04 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.05 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.05 g

1%

Arginina 0.09 g

1%

Istidina 0.03 g

1%

Alanina 0.05 g

0%

Acido aspartico 0.14 g

1%

Acido glutammico 0.34 g

2%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.06 g

1%

Serina 0.06 g

0%

Acidi grassi saturi 0.01 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.01 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.01 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.01 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.06 g

Acido ottadecadienoico 0.02 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg