Chou rouge - composición, beneficios y daños

Eau 90.69 g

-

Calories 29.67 kcal

1%

Protéine 1.48 g

1%

Gras (lipides) 0.11 g

0%

Cendre 0.63 g

-

Glucides 7.08 g

2%

Fibres 2.43 g

-

Sucres 3.49 g

-

Saccharose 0.67 g

-

Glucose (dextrose) 1.53 g

-

Fructose 1.29 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium, Ca 43.00 mg

4%

Fer, Fe 0.71 mg

7%

Magnésium, Mg 16.67 mg

4%

Phosphore, P 32.00 mg

4%

Potassium, K 255.67 mg

5%

Sodium, Na 99.67 mg

7%

Zinc, Zn 0.24 mg

2%

Cuivre, Cu 0.04 mg

4%

Manganèse, Mn 0.23 mg

9%

Sélénium, Se 1.73 mcg

3%

Vitamine A 20.00 mcg

2%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 236.67 mcg

4%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 6.67 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 123.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.12 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 44.47 mcg

37%

Vitamine C, acide ascorbique total 34.07 mg

37%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.06 mg

4%

Niacine 0.39 mg

2%

Acide pantothénique 0.15 mg

3%

Vitamine B-6 0.22 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 22.00 mcg

5%

Folate, DFE 22.00 mcg

5%

Choline, totale 19.25 mg

3%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.10 mg

-

Tryptophane 0.01 g

1%

Thréonine 0.04 g

1%

Isoleucine 0.04 g

1%

Leucine 0.05 g

1%

Lysine 0.05 g

1%

Méthionine 0.01 g

0%

Cystine 0.01 g

0%

Phénylalanine 0.04 g

0%

Tyrosine 0.02 g

0%

Valine 0.05 g

1%

Arginine 0.09 g

1%

Histidine 0.03 g

1%

Alanine 0.05 g

0%

L'acide aspartique 0.14 g

1%

Acide glutamique 0.34 g

2%

Glycine 0.04 g

1%

Proline 0.06 g

1%

Sérine 0.06 g

0%

Acides gras saturés (AGS) 0.01 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.01 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.01 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.06 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg