Chou rouge - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 90.69 g

4%

Calories 29.67 kcal

1%

Protéines 1.48 g

1%

Graisses 0.11 g

0%

Cendre 0.63 g

-

Glucides 7.08 g

2%

Fibre 2.43 g

-

Sucres 3.49 g

-

Saccharose 0.67 g

-

Glucose 1.53 g

-

Fructose 1.29 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 43.00 mg

4%

Fer Fe 0.71 mg

7%

Magnésium Mg 16.67 mg

4%

Phosphore P 32.00 mg

4%

Potassium K 255.67 mg

5%

Sodium Na 99.67 mg

7%

Zinc Zn 0.24 mg

2%

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

Manganèse Mn 0.23 mg

9%

Sélénium Se 1.73 mcg

3%

Vitamine A 20.00 mcg

2%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 236.67 mcg

4%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 6.67 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 123.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.12 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 44.47 mcg

37%

Vitamine C Acide ascorbique 34.07 mg

37%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 0.39 mg

2%

Vitamine B4 Choline 19.25 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.15 mg

3%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.22 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 22.00 mcg

5%

Vitamine B9 Folate DFE 22.00 mcg

5%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.10 mg

-

Tryptophane 0.01 g

1%

Thréonine 0.04 g

1%

Isoleucine 0.04 g

1%

Leucine 0.05 g

1%

Lysine 0.05 g

1%

Méthionine 0.01 g

0%

Cystine 0.01 g

0%

Phénylalanine 0.04 g

0%

Tyrosine 0.02 g

0%

Valine 0.05 g

1%

Arginine 0.09 g

1%

Histidine 0.03 g

1%

Alanine 0.05 g

0%

Acide aspartique 0.14 g

1%

Acide glutamique 0.34 g

2%

Glycine 0.04 g

1%

Proline 0.06 g

1%

Sérine 0.06 g

0%

Acides gras saturés 0.01 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.01 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.06 g

Acide octadécadiénoïque 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg