Chou rouge bouilli - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 90.84 g

4%

Calories 29.00 kcal

1%

Protéines 1.51 g

2%

Graisses 0.09 g

0%

Cendre 0.62 g

-

Glucides 6.94 g

2%

Fibre 2.60 g

-

Sucres 3.32 g

-

Saccharose 0.71 g

-

Glucose 1.42 g

-

Fructose 1.20 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 42.00 mg

4%

Fer Fe 0.66 mg

6%

Magnésium Mg 17.00 mg

4%

Phosphore P 33.00 mg

4%

Potassium K 262.00 mg

5%

Sodium Na 136.00 mg

10%

Zinc Zn 0.25 mg

2%

Cuivre Cu 0.05 mg

6%

Manganèse Mn 0.22 mg

9%

Sélénium Se 2.30 mcg

4%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 20.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 20.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.12 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 47.60 mcg

39%

Vitamine C Acide ascorbique 22.60 mg

25%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 0.38 mg

2%

Vitamine B4 Choline 21.40 mg

4%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.15 mg

3%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.23 mg

17%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 24.00 mcg

6%

Vitamine B9 Folate DFE 24.00 mcg

6%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.10 mg

-

Tryptophane 0.01 g

1%

Thréonine 0.04 g

1%

Isoleucine 0.04 g

1%

Leucine 0.05 g

1%

Lysine 0.05 g

1%

Méthionine 0.01 g

0%

Cystine 0.01 g

0%

Phénylalanine 0.04 g

0%

Tyrosine 0.02 g

0%

Valine 0.05 g

2%

Arginine 0.09 g

1%

Histidine 0.03 g

1%

Alanine 0.05 g

0%

Acide aspartique 0.14 g

1%

Acide glutamique 0.35 g

2%

Glycine 0.04 g

1%

Proline 0.06 g

1%

Sérine 0.06 g

0%

Acides gras saturés 0.01 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.01 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.04 g

Acide octadécadiénoïque 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg